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2008/11/15
食物泥製作
仿照 林奐均著 百歲醫師教我的育兒寶典 一書裡的食物泥
做好幾次了 有時小昕愛 有時要哄帶騙才肯吃
紀錄一下做個比較也當作以後的回憶吧
此次
澱粉類：米1/2杯、三寶米1.5杯、南瓜1杯
蛋白質：黑眼豆1 杯、雞胸肉2/3杯、雞肝(新朋友) 2/3杯、吻仔魚 1/2杯
蔬菜類：菠菜2.5杯、高麗菜2.5杯
水 果：木瓜、香蕉、葡萄 (水果餐後分開餵)
約一週份，食物煮熟後打泥分裝結凍
備忘：
1.黑眼豆洗淨泡水放隔夜，洗淨後與澱粉類一塊放進電鍋蒸煮至軟
2.雞胸肉先跺碎與熬煮40分的雞胸骨高湯一塊煮軟
3.雞肝先熱水燙過去血水，換水再煮熟，等涼去皮跺碎
4.吻仔魚電鍋蒸5分鐘取出放涼
5.蔬菜類水煮，高麗菜悶爛再放菠菜
6.水果類現吃現弄，吃不完媽咪解決
希望這次口味合小昕那挑嘴的味蕾....拜託拜託
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